海藻は、食、健康、美容のみでなく、地球環境、エネルギー、新産業としても注目されてきています。 この海藻の可能性を追求するためのプラットフォームが「草原に海」です。 「草原に海」では、メーカー企業、研究機関、スタートアップ、生産者、料理家、デザイナー、生命科学者、建築家などのプロフェッショナルな組織や個人が連携*して、新しい試みに挑戦し、地球環境、地域産業、人々の健康に役立つ事業を創り出してまいります。
